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補鐵補血的技巧及注意事項

2014-05-19 14:34:28 來源:荊楚養生網

  很多的女人為了保持身材一直吃素,肉是丁點不沾。很多時候肥是一點沒減,皮膚卻失去了往日的紅潤光澤和彈性,這其實是身體發出了氣血不足的信號,這個時候你要做的就是補鐵補血,那么補鐵補血有什么技巧呢?如何才能讓補充的鐵完全吸收呢?下面小編就為你支幾招。

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  多吃肉

  廣告中宣傳的肉食損害健康,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。事實上植物性食物中的鐵元素受到植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%,而動物性食物不僅含鐵豐富,而且吸收率也高達25%.

  蛋和奶不可全依賴

  牛奶夠營養,但含鐵量很低,而且人體吸收率只有10%.例如用牛奶喂養的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。蛋黃含鐵量雖高,但吸收率僅為3%,雞蛋中的某些蛋白質會抑制身體吸收鐵質。所以這兩種食品,雖營養豐富,但要依賴它們來補充鐵質則不足取。

  水果蔬菜可補鐵

  許多人不曉得多吃水果和蔬菜對補鐵也是有好處的。因為蔬菜水果中富含維生素C、蘋果酸及檸檬酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利于鐵的吸收。

補鐵補血的技巧及注意事項

  茶與咖啡少喝

  對女性來說,過量嗜飲茶與咖啡,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用茶與咖啡應該適可而止。

  除了以上幾項,很多人也會選擇口服一些保健品和藥品來達到補鐵補血的目的,但是在選擇的過程中一定要向醫生或者專業人員咨詢清楚。假如補血營養品食用不當的話,可是會出現反作用甚至是出現嚴重后果的。

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